फ्रिज में गूँथा हुआ आटा रखने के नुकसान और ज्योतिषीय मान्यताएँ

फ्रिज में आटा रखने की आदत

आजकल की तेज़ रफ्तार जिंदगी में लोगों के पास समय की कमी है, जिसके चलते महिलाएं अक्सर एक बार में आटा गूंथकर उसे फ्रिज में रख देती हैं। यह तरीका समय की बचत तो करता है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

पहले लोग ताज़ी सब्जियाँ रोज़ाना खरीदते थे और इन्हीं से खाना बनाते थे, लेकिन अब फ्रिज के चलते यह आदत बदल गई है। आज हर घर में फ्रिज है, जो भोजन को लंबे समय तक ताज़ा रखने में मदद करता है।

गूँथा हुआ आटा और स्वास्थ्य

भारतीय महिलाएं अक्सर एक साथ 2-3 दिन के लिए आटा गूंथ लेती हैं और बचे हुए आटे को फ्रिज में रखती हैं। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थों को फ्रिज में रखना सही नहीं है।

गूँथा हुआ आटा फ्रिज में रखने से उसमें बैक्टीरिया और फफूंदी विकसित हो सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। यदि आटे में खट्टापन आ जाए, तो उसका उपयोग न करें, क्योंकि इससे फूड पॉइज़निंग हो सकता है।

विशेषज्ञों की राय

विशेषज्ञों का मानना है कि गूँथे हुए आटे का तुरंत उपयोग करना चाहिए। यदि इसे फ्रिज में रखा जाता है, तो इसके पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं और बैक्टीरिया पनपने लगते हैं।

ताज़े आटे से बनी रोटियाँ अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं। इसलिए, जितना आटा चाहिए, उतना ही गूंथना बेहतर है।

ज्योतिषीय मान्यताएँ

ज्योतिष के अनुसार, फ्रिज में रखा आटा भूत-प्रेत को आकर्षित करता है। इसे मृतात्मा के लिए रखा गया पिंड माना जाता है।

यदि घर में गूँथा हुआ आटा फ्रिज में रखा जाता है, तो यह भूतों को आमंत्रित कर सकता है। ऐसे परिवारों में अक्सर अनिष्ट, रोग और आलस्य की समस्याएँ होती हैं।